Zlata pravila za zamrzovanje živil
Zamrzovanje hrane je priročen način za shranjevanje odvečne hrane kot tudi pripravljenih jedi. Pravilno shranjevanje živil ni pomembno le za naše zdravje, pač pa tudi za ohranitev hranilnih lastnosti živil, ki jih zaužijemo. Za svežino, teksturo in kakovost zamrznjenih živil je pomembno vedeti, kako živila pripraviti, saj se načini zamrzovanja posameznih vrst živil med seboj razlikujejo.
Čiščenje zamrzovalnika
Hladilnik in zamrzovalnik sta najpogostejša aparata in tako rekoč nepogrešljiva v vsaki kuhinji. Redno čiščenje je bistvenega pomena za zdravje in ključ do pravilnega delovanja ter daljše življenjske dobe aparatov.
58 nasvetov naših babic za uporabo kisa
Ob omembi kisa najprej pomislimo na kulinaričen dodatek, s katerim začinimo solate, ali ga morda uporabimo za vlaganje. Že naše babice pa so to tekočino s pridom uporabljale v številne druge namene. Kis lahko uporabljamo kot živilo, čistilo, zdravilo, kozmetiko in še za marsikaj.