Mame so tiste, ki so poskrbele, da je doma vedno mamljivo zadišalo iz kuhinje. In prav one so tiste, ki so nas naučile vse svoje kuharske trike, tudi tiste, ki prehajajo že iz roda v rod od njihovih mam in babic.
Teja je tokrat s svojo hči pripravila prvo sladico s katero je presenetila svoje starše v mladosti in z nami delila svoj recept.
Malo po receptu in seveda malo po svoje. Sladica je mamljiva in otročje lahka za pripravo. Zavihajte rokave in jo pripravite.
Sestavine in priprava
Sestavine, ki jih potrebujete:
BISKVIT:
3 jajca
1 kozarec mletega sladkorja
1 kozarec moke
1 čajna žlička pecilnega praška
Priprava:
Ločimo rumenjake in beljake in iz njih stepemo sneg, kateremu smo dodali polovico sladkorja.
Rumenjake z drugo polovico sladkorja stepemo da narastejo. K rumenjakom primešamo moko pomešano s pecilnim praškom in nato še sneg. Pečemo na 180 stopinjah dobrih 20 min.
V veliko skledo nadrobimo polovico biskvita in ga prelijemo z vaniljevim pudingom (Oba pudinga ločeno skuhamo in sladkamo po okusu). Potresemo z mandlji in čokoladnimi mrvicami. Zopet potresemo biskvit, čokoladni puding, mandlje in mrvice. Na koncu okrasimo s stepeno sladko smetano.
Sladico ohladimo in jo z užitkom z veliko žlico jemo direkt iz sklede.
